СЫРОВАРНЯ

Вот уже более года мы развиваем новое для нас дело – сыроделие. Особенность его заключается в том, что мы ориентируемся на сотрудничество с небольшими фермерами, проживающими в соседних деревнях, по поставкам нам молока в дополнение к нашему. Для каждого из них наше сотрудничество становится надеждой на будущее, ведь найти сбыт самостоятельно им практически невозможно, а вместе у нас получается возвращать жизнь в соседние села. Именно поэтому мы называем наши сыры в честь этих прилегающих деревень: Любижи, Вележе, Хатавки, Туэлино. Нашу  продукцию  уже высоко  оценили  в профессиональном сообществе – на 16-ой международной выставке молочной и мясной индустрии в Москве наш полутвердый сыр из козьего молока занял 1 место!