Забронировать

Новости

В экопарке проводится множество увлекательных,
обучающих, развлекательных, детских и взрослых
событий. Оставайтесь в курсе предстоящих событий.

Лучший сыр России 2021

Лучший сыр России 2021
28 августа 2021 в конкурсе «Лучший сыр России 2021» приняло участие 161 сыроварня и было представлено 952 образца сыра в 12 категориях.

В составе жюри выступали немецкие технологи, член Федерации Фромажеров Франции, итальянских технолог с 27-летним стажем, инженер-технолог в области пищевой биотехнологии, журналисты и другие дипломированные специалисты, которые всё знаю о сыре и технологии его приготовления.

Сыроварня Ясно Поле не осталась в стороне и приняла участие, завоевав:
- золото в номинации "Сыры с добавками" с сыром «ВЕЛЕЖЕ» С ТРЮФЕЛЕМ ИЗ КОРОВЬЕГО МОЛОКА
- золото в номинации "Сыры с добавками" с сыром «ВЕЛЕЖЕ» С ТРЮФЕЛЕМ ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА
- золото в номинации "Козьи мягкие сыры" с сыром Лактик в прованских травах
- Гран-при в номинации "Полутвердые сыры (выдержка от 2х недель до 6 месяцев включительно)" с сыром полутвердый Любижи из коровьего молока

Следите за новостями
Обратная свзязь
Отправить