Забронировать
Календарь событий
В экопарке проводится множество увлекательных,
обучающих, развлекательных, детских и взрослых
событий. Оставайтесь в курсе предстоящих событий.

Продолжаем серию Яснопольских Вечеров ну очень вкусным Рыбным ужином! В субботу 2 марта мы соберемся все вместе в уютном ресторане Сыроварни, чтобы попробовать на вкус «7 Морей»!  Это особенное меню, разработанное нашим Шеф-поваром специально для этого вечера! Вдохновлялись морями нашей необъятной! 
Меню вечера включает в себя вкусные особенности каждого моря:

  • Карское море (холодная закуска)
    Строганина из Муксуна с еловым муссом и икрой ряпушки

  • Охотское море (горячая закуска)
    Гребешек с картофельным кремом, тар-таром из северных креветок и свиными шкварками

  •  Черное и Азовское море (Суп)
    Суп из барабульки,ставридки,кефали в тыкве с раковой пеной

  •  Баренцево море (Основное блюдо)
    Подкопченое филе трески с картофелем «нуазет» и устричным соусом

  • Берингово море ( Основное блюдо)
    Шашлычок из Чавычи и кальмара на ветке с тушеными в вине томатами и соусом из сморчков

  •  Оз. Байкал ( Десерт)
    Черемуховый торт с сметанным кремом и ягодами брусники

  • Три вида хлеба с трюфелем из печени трески в водорослевой посыпке

  •  Вода питьевая из оз.Байкал

  • Белое сухое вино

  •  Полугар ржаной

  •  Травяной чай

Дата: 2 марта (суббота)
Начало ужина: 18:00
Место проведения: ресторан в Сыроварне «Ясно Поле
Длительность программы: 3 часа
Стоимость: 3500 рублей на человека

Для записей на ужин, а также по вопросам проживания, пожалуйста, обращайтесь к нашим администраторам по почте: info@yasnopole.ru или телефону +7 905 741 97 20

Ближайшие события

Возврат к списку


Следите за новостями
Обратная свзязь
Отправить