-
Сыроварня
-
Экскурсии и мастер-классы
Экскурсии и мастер-классы
Мы регулярно проводим мастер-классы по приготовлению "Яснопольского сыра".
Также мы проводим экскурсии на сыроварню: посмотрим весь процесс производства сыров, посетим погреба, поучаствуем в мастер-классе по сыроделию и устроим дегустацию.
Также мы проводим экскурсии на сыроварню: посмотрим весь процесс производства сыров, посетим погреба, поучаствуем в мастер-классе по сыроделию и устроим дегустацию.
Экскурсия на сыроварню + дегустация сыров
Гости узнают о процессе приготовления сыра, познакомятся с технологиями приготовления, увидят как работают сыроделы (за стеклом), спустятся в погреба и увидят, как хранится сыр, узнают об искусстве аффинажа (созревание сыра).
Каждую субботу и воскресенье в 11:00
Цена: 1200 руб/чел
Продолжительность: 45-60 минут
Мастер-класс по сыроварению «Яснопольского мягкого деревенского сыра с травами»
Мы научим вас настоящему искусству сыроделия!Мастер-класс рассчитан для взрослых и детей от 10 лет.
На нашей сыроварне под наблюдением главного технолога вы самостоятельно приготовите сыр. Вы будете вручную выполнять все процессы, как это делаем мы.
Каждую субботу в 15:30
Цена: 1 500 руб/чел взрослый, 750 руб. детский
